11 авгМИР

В Египте нашли сыр возрастом более 3200 лет

В Египте нашли сыр возрастом более 3200 лет

Археологи обнаружили находку в гробнице в районе Саккара под Каиром. Им удалось определить рецепт сыра.


Ученые из итальянского университета Катании, нашли сыр, возраст которого превышает 3,2 тысячи лет. Его изготовили из коровьего, овечьего и козьего молока, об этом сообщает египетская газета Йоум7.


Специалисты из Италии в сотрудничестве с Каирским университетом изучали остатки сыра, который изготовили в 1290 - 1213 годах до нашей эры.


В продукте обнаружили бактерии, которые предположительно вызывали в Древнем Египте "средиземноморскую лихорадку". Болезнь поражала домашний скот и людей и сопровождалась сильной слабостью.


korrespondent.net


...



Обсудить на форуме

Добавить комментарий
Личный кабинет
Наши партнеры