04 июлРЫНКИ / Авто

Вегетаріанський борщ за рік зріс у ціні на 22%, - експерт

Вегетаріанський борщ за рік зріс у ціні на 22%, - експерт

Вартість борщу зросла та продовжує так швидко зростати, що до нас звертались щодо розрахунку вартості пісного варіанту. Але їсти постійно пісний борщ не личить, тому називаємо його модно - вегетаріанський. Так от, за рік вартість борщу без м'яса зросла на 22%, або на 3,2 грн. Ця страва на початок червня нам обходиться в середньому по країні в 17,8 грн. За рік вартість звичайного рецепту на свинині зросла на 30%, або на 23,4 грн. та коштує вже 101 грн.


Про це на своїй сторінці у «Фейсбук» написав генеральний директор Асоціації постачальників торгівельних мереж Олексій Дорошенко.


Беремо найпростіший рецепт борщу: картопля та буряк - по 500 гр, капуста - 300 гр, морква та цибуля - по 200 гр, вода питна - 3 л, лавровий лист, сіль, чорний перець - за смаком. Взимку необхідні інгредієнти можна купити в будь-якому найближчому магазині, а влітку - зібрати на своєму городі. Тепер залишається порізати овочі і швидко приготувати борщ.
Починаємо чаклувати... За середньостатистичними цінами державного моніторингу, на початок червня 2018 року, буряк коштував 6,4 грн за 500 гр, картопля - 3,7 грн за 500 гр, капуста - 3,7 грн за 300 гр, морква - 2,7 грн за 200 гр, цибуля - 1,3 грн за 200 гр. За даними Держстату, рік тому буряк обходився в 3,2 грн за 500 гр, картопля в 4,4 грн за 500 гр, капуста в 2,8 грн за 300 гр, морква в 2,4 грн за 200 гр, цибуля в 1,8 грн за 200 гр. Вартість цієї страви обходилась нам на початок червня 2017 року в 14,6 грн.
Так, зокрема, за рік буряк додав 3,2 грн, або 100%, капуста - 90 коп, або 32%, морква - 30 коп, або 12%. За рік подешевшали картопля на 70 коп, або 16% та цибуля - 50 коп, або 28%.
Пісний борщ, приготовлений у листопаді 2017 року коштував взагалі лише 9,3 грн. Тоді буряк коштував 2,8 грн за 500 гр, картопля - 2,9 грн за 500 гр, капуста - 1,3 грн за 300 гр, морква - 1,3 грн за 200 гр, цибуля - 1 грн за 200 гр.



Вечірні Вісті


...



Обсудить на форуме

Добавить комментарий
Личный кабинет
Наши партнеры