Выбор редакции

Украинские полуфабрикаты покоряют заграницу

Экспорт полуфабрикатов в былом году даже капельку превысил ввоз.

Украинские полуфабрикаты покоряют заграницу

В былом году украинцы утилитарны перестали покупать магазинные полуфабрикаты. Об этом сообщает Бизнес.Вести со ссылкой на шефа Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко. Сильно упавший спрос помечают и на самих производствах. Если прежде важнецки продавались пельмени, вареники, блинчики и прочее, то сейчас важнецки "уходит" всего выпечка. "Это "быстрая" грошовая еда, какую можно съесть по стезе на работу или с нее", — вбила заместитель по производству братии "Дрыгало" Надежда Бондаренко.






Что дотрагивается других полуфабрикатов, то люд попросту не покупают подорожавшие в посредственном на 10% пельмени и котлеты, потому что в теперешней ситуации это ощутимо для кармана.


Чтобы минимизировать изъяны, производители вырваны уменьшать производство мясосодержащих провиантов, уменьшать объем мяса в них или ладить "гибридные продукты" дабы не повышать цены. Например, гречанники, голубцы, пиццу, мороженое тесто и тому подобное. "Для украинских производителей единый выход — это удешевлять свою продукцию за счет более грошовых ингредиентов или уменьшения процентного содержания начинки, необычно мяса", — отметил Алексей Дорошенко.


Так, по настоящим Ассоциации украинских производителей "Мороженое и закованные продукты", за 2014 год всеобщий объем производства мясных полуфабрикатов составил 111 596 тонн, что на 18,58%(на 25 461 тонну)крохотнее, чем в 2013 г. А объем производства макаронных изделий с начинкой за 2014 г. составил 94 910 тонн — на 2,1%(на 2031 тонну)крохотнее, чем годом ранее.


То, что не алкали жрать украинцы, норовили загнать за линию. В итоге вывоз полуфабрикатов в былом году даже капельку превысил ввоз: за год было вывезено на 600 тонн макарон с начинкой вяще, чем ввезено. "В круглом на украинском базаре 88,24% всей продукции закованных полуфабрикатов — отечественного производства. Но их ассортимент с всяким месяцем сокращается из-за роста стоимостей на провиант и энергоносители, без каких закованные провиант не сохранить", — отметила в тары-бары-раста-баре с начальство технологического отдела Ассоциации Татьяна Серегина.


По прогнозам экспертов, в 2015 году базар данной продукции будет продолжать бросаться. Его рост вероятен всего в случае роста уровня доходов. На что не доводится рассчитывать в кратчайшие два года.Поэтому украинские производители начинают переориентацию на зарубежные базары, где торгуют продукцию за валюту, что больно впопад на фоне подорожавшей электроэнергии и стоимостей на горючее, стоимость какого тоже привязана к курсу."Компании сейчас вовсю разыскивают новоиспеченные базары сбагрена. Перспективен базар Европы, а также, к образцу, мы сейчас ведем переговоры с Канадой", — рассказала Надежда Бондаренко.


У производителей из восточных зон девала обстоят еще аховее: они либо перевезли свое производство с Донбасса, либо вовсе его застопорили. Причем небольшие производители вырваны были бросить оборудование на неподконтрольных Украине территориях.Производство там также видит собой проблему, начиная от поставки сырья, и до надобности платить введенные здешними группировками "сборов"", — заприметил Алексей Дорошенко.




Обсудить на форуме

Добавить комментарий
Личный кабинет
Наши партнеры